Λαμβάνεται από την επεξεργασία των καλύτερων κόκκων καφέ ποιότητας Arabica. Η πάστα παρασκευάζεται με αλεσμένους κόκκους καφέ και δουλεύονται επιδέξια με σάκχαρα σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές. Το προϊόν είναι κατάλληλο για αρωματισμό συνταγών παγωτού, κρέμας ζαχαροπλαστικής και γενικά είναι εξαιρετικό για παρασκευάσματα ζαχαροπλαστικής. Είναι κατάλληλο για celiac και vegan καταναλωτές.
