“Ο χρυσός του Μαυρίκιου” είναι ένα εξαιρετικά ομαλό και ελαφρύ ρούμι, και παράγεται σε μικρές παρτίδες. Αυτό το φωτεινό, ελαφρύ και γεμάτο γεύση ρούμι μας δίνει νότες από δρυς, βύνη και φρυγανισμένα καρύδια. Καλά ισορροπημένη μύτη, στόμα και επίγευση. Πίνεται σκέτο με πάγο, αλλά εκτιμάται και στα κλασικά κοκτέιλ όπως το Old Fashioned ή το Μανχάταν.
