Η Olmeca Altos Reposado έχει γλυκές νότες εσπεριδοειδών, όπως πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ, με άρωμα φρουτώδες και φρέσκο. Η ψημένη αγαύη και οι νότες βανίλιας και ξύλου συμπληρώνουν η μία την άλλη, αφήνοντας ένα καλά ισορροπημένο και ευρύ άρωμα. Στην αρχή εντοπίζουμε μία γλυκιά αίσθηση στο στόμα, με λίγες τανίνες και εσπεριδοειδή. Το σώμα της είναι εύρωστο αλλά ευχάριστο. Έχει μακρύ τελείωμα με έναν καλά ισορροπημένο συνδυασμό γλυκύτητας από την ψημένη αγαύη, βανίλιας και στοιχείων ξύλου.
