Λουκάνικα Chistorra OLMEDA ORIGENES Λεπτά, 60cm (280gr)

Η περίφημη Chistorra αποτελεί ένα τυπικό λουκάνικο με απαράμιλλη έντονη γεύση και τρυφερή υφή που λιώνει στο στόμα. ΄Ενα απο τα δημοφιλέστερα tapas που σερβίρεται μόνο του ή με φρέσκο ​​ψωμί και ένα ποτήρι κρασί. Το Chistorra OLMEDA παράγεται χειροποίητα στο Arbizu, βορειοδυτικά της Ναβάρα, σε ένα χωριό που περιβάλλεται από δάση, κορυφές και ποτάμια. Παρασκευάζονται με κιμά, χοιρινά λίπη, αλάτι και πάπρικα. χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα κανενός είδους. Έπειτα, αφήνεται να οριμάσει για τρεις μέρες στα στεγνωτήρια μας. Μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους: τηγανητά, ψημένα στο φούρνο αλλα και στο μπάρμπεκιου.