Οίνος λευκός NAVITAS WINERY 52 Peaks Chardonnay 2022, ξηρός (750ml)

Το χρώμα του είναι λεμονοπράσινο. Το άρωμα του είναι πολύπλοκο με τα εσπεριδοειδή σε πρώτο πλάνο, τα πράσινα φρούτα όπως το μήλο και το ροδάκινο να ακολουθούν και όλα να αγκαλιάζονται από πολύ διακριτικές νύξεις δρυός. Στο στόμα η υψηλή οξύτητα το κάνει να φαίνεται αυστηρό αρχικά, όμως στην συνέχεια έρχεται μία αίσθηση λιπαρότητας που φέρνει την ισορροπία, αφήνοντας μία μακρά επίγευση. Η οινοποίηση σε ανοξείδωτες και τσιμεντένιες δεξαμενές καθώς και σε βαρέλια γαλλικής δρυς, σε συνδυασμό με το φρούτο και την οξύτητα, του χαρίζουν την δομή για να εξελιχθεί όμορφα στον χρόνο. Η νέα σοδειά φέρει στην ετικέτα την πιστοποίηση βιολογικής καλλιέργειας.