Πουρές φρούτου PONTHIER Κόκκινο Ροδάκινο, κατεψυγμένος (1kg)

Τα ρουμπινί ροδάκινα που χρησιμοποιεί η Maison Ponthier προέρχονται από την κοιλάδα του Ροδανού στη Γαλλία. Αυτός ο καρπός του οπωρώνα ωριμάζει την ίδια εποχή με τα σταφύλια. Ευαίσθητοι στο ωίδιο που εκπέμπουν οι καλλιέργειές τους, ορισμένοι οινοπαραγωγοί της περιοχής Coteaux du Lyonnais φύτεψαν ροδακινιές ανάμεσα στα αμπέλια τους για να ανιχνεύσουν αυτές τις επιθέσεις και ως εκ τούτου να τις καταπολεμήσουν το συντομότερο δυνατό. Οι ροδακινιές ροδακινιές δίνουν καρπούς μόνο για καμιά δεκαριά μέρες, που συλλέγονται με το χέρι όταν ωριμάσουν πλήρως στο τέλος της σεζόν. Αυτό το εύθραυστο φρούτο μεταφέρεται στη συνέχεια στο εργοστάσιο επεξεργασίας όπου παρασκευάζεται ο πουρές χρησιμοποιώντας τα καλύτερα ροδάκινα με μοβ δέρμα που προσφέρουν απαλή, αρωματική σάρκα με γλυκιά γεύση που λιώνει στο στόμα.