Σοκολάτα λευκή CALLEBAUT W2NV σε πλάκα (5kg)

Έχει μια απολαυστική γεύση με έντονες γαλακτώδεις, κρεμώδεις, καραμελένιες νότες, σε συνδυασμό με βανίλια, που βρίσκονται σε τέλεια ισορροπία. Μπορεί να συνδυαστεί με μια μεγάλη γκάμα συστατικών και γεύσεων: από ξινή έως πικρή, μπαχαρικά έως βότανα και από φρούτα έως μπύρες. Λόγω της μεσαίας ρευστότητά της χρησιμοποιείται σε ράβδους σοκολάτας ή σε κούφιες φιγούρες. Εκπληκτική είναι η υπέροχη σατέν γυαλάδα και την απαλή υφή της.