Σαμπάνια DOM PERIGNON Rose Cuvee Vintage 2003 (750ml)

Το Dom Pérignon Rosé διατίθεται μόνο ως vintage σαμπάνια και παράγεται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές. Κάθε vintage είναι μια δημιουργία μοναδική, που εκφράζει τόσο τον χαρακτήρα της χρονιάς, όσο και έναν φόρο τιμής στο Pinot Noir. Για να εργάζεσαι συνεχώς με το Pinot Noir απαιτεί αριστεία και ταπεινότητα και το Dom Pérignon Rosé είναι η τέλεια ισορροπία μεταξύ Chardonnay και Pinot Noir.  Αν και χρειάζονται πάνω από δέκα χρόνια για να φτάσει στο φως της δημοσιότητας, το χρώμα του Dom Pérignon Rosé τολμά να εκφράσει όλη την ένταση μεταξύ νεότητας και ωριμότητας, μεταξύ έκθεσης και αυτοσυγκράτησης. Το vintage του 2003 ήταν ένα από τα κορυφαία χρόνια: μια χρονιά όπως καμία άλλη, που ορίστηκε από ακρότητες. Ο αμπελώνας άγγιξε για πρώτη φορά από έντονους παγετούς της άνοιξης που άφησαν ένα διαρκές σημάδι στην περιοχή της σαμπάνιας πριν χτυπηθεί από έναν απαράμιλλο καύσωνα.  Ως αποτέλεσμα, η καλλιέργεια ήταν τέλεια ώριμη και υγιής, αλλά άφησε μια ιδιαίτερα μικρή σοδειά: αυτή ήταν η πιο πρώιμη από το 1822.