Οίνος λευκός ΛΥΚΟΣ Αγέλη Ασύρτικο, ξηρός (750ml)

To Assyrtiko της ΑΓΕΛΗ είναι ένα κρασί που θα σας εντυπωσιάσει. Tο μικρόκλιμα του αμπελώνα σε σχέση με την ηλικία του (16 ετών) έχει βοηθήσει ώστε να γίνει ένα δυναμικό κρασί. Αυστριακά βαρέλια 31 ετών 1.000 λίτρων φιλοξενούν την μισή εσοδεία καθώς η υπόλοιπη ξεκουράζεται σε τσιμεντένια αυγά αμφορείς και σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Batonage με τις φίνες οινολάσπες εφαρμόζεται και στις τρεις περιπτώσεις. Στο ποτήρι εύκολα διακρίνεται η ποικιλία του, φρούτα, βότανα, γεύση ορυκτότητας και μια μεταλλικότητα που τελικά είναι προϊόν του μικροκλίματος της περιοχής. Κοφτερή οξύτητα στο στόμα και όγκος ως αποτέλεσμα του batonageσε όλες τις μορφές, δίνουν ένα κρασί για όλες τις περιστάσεις.