Πουρές φρούτου PONTHIER Λάιμ, χωρίς ζάχαρη, κατεψυγμένος (1kg)

To lime είναι ένα τροπικό εσπεριδοειδές από το δέντρο λάιμ, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Rutaceae. Η φλούδα του είναι λεπτή και λεία, χρώματος σκούρο πράσινο, η ουσία που περιέχει είναι αρωματική και η πρασινωπή σάρκα του ζουμερή και όξινη. Η οξύτητά του σημαίνει ότι χρησιμοποιείται για την παρασκευή ταρτάρ ψαριών, σεβίτσες και καρπάτσιο. Ιδιαίτερα ευαίσθητο στις χαμηλές θερμοκρασίες, οι ασβέστης καλλιεργούνται μόνο σε τροπικό κλίμα. Η Maison Ponthier αποφάσισε λοιπόν να προμηθευτεί τα λάιμ της από το Μεξικό, έναν από τους κύριους παραγωγούς λάιμς, παράγοντας πολύ αρωματικές και υπέροχα αρωματικές ποικιλίες.