Το Hernö Juniper Cask Gin, το πρώτο Gin στον κόσμο που έχει ωριμάσει σε βαρέλια ξύλου Άρκευθου, κατασκευάζεται από το ίδιο απεσταγμένο Gin με το Hernö Gin 47% ABV και ωριμάζει για 30 μέρες σε βαρέλια ξύλου Άρκευθου. Η ωριμότητα δίνει πιο έντονες νότες Άρκευθου που τελειώνουν αρμονικά με νότες εσπεριδοειδών.
