Έντονο κίτρινο χρώμα, φρέσκια και πικάντικη μύτη. Μια μαλακή δομή. Αρώματα κουρκουμά, εσπεριδοειδών και γλυκάνισου. Οι λουλουδένιες νότες επεκτείνουν τη γεύση.