Συνδυάζει την οξύτητα της γεύσης του λεμονιού με την γλυκιά και κρεμώδη της λευκής σοκολάτας. Είναι ιδανική επιλογή για λεπτή φρουτένια γεύση σε κρέμες και μους αλλά και για τη δημιουργία χρωματιστών διακοσμήσεων ή λεπτομερειών χάρη στο απαλό πράσινο χρώμα της.
