Χαμόν LA PRUDENCIA Iberico Bellota, μπούτι άνευ οστών (5-6kg)

πωλείται από De Gustibus

Περιγραφή προϊόντος

Περιγραφή προϊόντος

Το Jamon Bellota της La Prudencia παράγεται σε ιδιώκτιτες φάρμες της εταιρίας απο χοίρους ελευθέρας βοσκής ,του γένους Iberico στην περιοχή της Extramadura. Τρέφωνται αποκλειστικά με βελανίδια από πουρνάρια και φελλοβελανιδιές τυπικές ενός ιδιαίτερου και μοναδικού βοσκοτόπου της Ιβηρικής χερσονήσου. Τρώνε περίπου 9 κιλά βελανίδια ανά ημέρα κατά τη διάρκεια της περιόδου της Montanera (Νοέμβριος έως Φεβρουάριος), για να φτάσουν το βέλτιστο βάρος των 180 κιλών ωστε να σας προσφαίρουν αυτή της θεσπέσια γεύση. Συσκευασία 5-6 κιλών άνευ οστού.

Περισσότερα προϊόντα