Ελαφρά καπνιστός σολομός BALIK Ελβετίας, πλευρά σε φέτες (1,2kg)

Για την παρασκευή του Balik Side Classic, ειδικά επιλεγμένος σολομός (Salmo Salar) καπνίζεται ελαφρά στο παραδοσιακό μας καπνιστήριο. Ολόκληρες οι πλευρές του σολομού στη συνέχεια κόβονται με το χέρι και αφαιρούνται τα κόκαλα και το καπνιστό δέρμα. Επειδή το εξαίσιο, πρωτότυπο άρωμα αυτού του αξιοσημείωτου σολομού αναπτύσσεται καλύτερα όταν τα πλαϊνά κόβονται σε λεπτές φέτες, προσφέρουμε το Balik Side Classic μονοκόμματο ή προκομμένο. Για άμεση απόλαυση χωρίς πολύωρες προετοιμασίες. Μια ολόκληρη πλευρά σολομού σε περίπου 40 φέτες. Διάρκεια ζωής: 21 ημέρες από την παραγωγή