Η προσεκτική επιλογή των καλύτερων βύνων σιταριού και κριθαριού δίνει στο Maisel's Weisse το κοκκινωπό, λαμπερό κεχριμπαρένιο χρώμα του και η διαδικασία παρασκευής της ευγενούς παλαίωσης με μαγιά από τη δική μας καθαρή εκτροφή, που παραδόθηκε από γενιές κορυφαίων ζυθοποιών, του δίνει τον μοναδικό χαρακτήρα του. Η φρέσκια μυρωδιά της εκλεκτής μαγιάς και οι ευχάριστες νότες φρούτων συνδυάζονται με το ήπιο πικάντικο άρωμα βύνης, φρούτων και γαρύφαλλου και μια απόχρωση μοσχοκάρυδου. Στη συνέχεια, ξεδιπλώνεται το ελαφρώς φρουτώδες, πικάντικο άρωμα μπύρας σίτου που είναι χαρακτηριστικό της Weisse του Maisel.
