Οίνος ερυθρός BENI DI BATSIOLO Barolo DOCG 2018, ξηρός (750ml)

Το χρώμα είναι βαθύ κόκκινο γρανάτη. Το μπουκέτο έχει όλα τα τυπικά αρώματα του σταφυλιού nebbiolo μετά την περίοδο παλαίωσης που παρέχει η διαδικασία παραγωγής, αναδυκνείοντας τα αποξηραμένα φρούτα, τα λουλούδια, τα μπαχαρικά, τα γλυκά και τα τυπικά ευαίσθητα ποώδη αρώματα. Στο στόμα, η τέλεια ισορροπία μεταξύ τανινών, φρεσκάδας και αλκοολούχου περιεχομένου, προσφέρουν πραγματικά δυνατές αισθήσεις αλλά απόλυτα κομψές και ευχάριστες. Η καλή ένταση και η επιμονή καθιστούν αυτό το κρασί μια από τις καλύτερες εκφράσεις του Langa.

Στη φιλοσοφία του Batasiolo, αυτό το Barolo έχει όλα τα διαπιστευτήρια για να θεωρείται όχι μόνο το κρασί για ειδικές περιστάσεις, αλλά ένα ωραίο συμπλήρωμα της εκλεπτυσμένης γαστρονομικής κουζίνας και των μεγάλων κοινωνικών περιστάσεων. Εκτιμάται σε συνδυασμό με πιάτα από κόκκινα κρέατα, κυνήγι, ψητά και τυριά και αλλαντικά.