Μια εξαιρετικά καβουρδισμένη σοκολατένια ale, απαστερίωτη και αφιλτράριστη, με επιλεγμένες βύνες που αναδεικνύουν αρώματα καραμέλας και σοκολάτας. Γεμάτη, κρεμώδης και γλυκιά στην αρχή, με έντονη επίγευση χορταστικής πικράδας λόγω της μαύρης σοκολάτας. Η ιστορία του είδους και η ιδιαίτερη γεύση της αποκτούν άλλη διάσταση με την προσθήκη μοναδικών πρώτων υλών, έξι διαφορετικών βυνών κριθαριού και ατόφιου ελληνικού κριθαριού.
Ταιριάζει άψογα με μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας, barbeque sauce, τρούφα, cheddar, blue cheese, οστρακοειδή και μαλάκια. Επίσης γλυκά, όπως κέικ σοκολάτας, σουφλέ σοκολάτας και παγωτό βανίλιας.
