Αποστάξαμε απαλά τις λεπτές οινολάσπες από πολλές διαφορετικές ποικιλίες όπως Μαλαγουζιά, Sauvignon Blanc, Ασύρτικο και άλλες λευκές ποικιλίες σταφυλιού.
Αρώματα φρέσκου ψωμιού με ώριμα φρούτα, μαρμελάδα βερίκοκο, πράσινες ελιές και γλυκές νότες από νυχτολούλουδο και μανιτάρια. Στο στόμα είναι πλούσιο με ολόσωμη, τραγανή επίγευση μεγάλης διάρκειας.