Ρύζι OLMEDA ORÍGENES Bomba για παέγια (1kg)

Το ρύζι BOMBA θεωρείται μια απο τις καλύτερες ποικιλίες ρυζιού του κόσμου. Είναι ο καλύτερος φίλος του σεφ στην κουζίνα, που χρησιμοποιείται συχνά από ειδικούς στο ρύζι λόγω των μοναδικών και ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του. Οι κόκκοι του έχουν πάντα μια εξαιρετική ανάλαφρη και απαλή υφή, καθιστώντας το ιδανική βάση για την επεξεργασία ριζότο, παέγια και άλλων μεσογειακών πιάτων με ρύζι. Το ρύζι μπόμπα Olmeda Orígenes παράγεται στην «Albufera de Valencia», ένα από τα πλουσιότερα και ομορφότερα φυσικά οικοσυστήματα της Ισπανίας. Τα τρία χωριά Sollana, Silla και Sueca βρίσκονται κοντά σε αυτή τη λαμπρή λιμνοθάλασσα γλυκού νερού και παράγουν το ρύζι μπόμπα ακολουθώντας εξολοκλήρου παραδοσιακές μεθόδους. Το «Arroz Bomba» είναι μια μοναδική ποικιλία ρυζιού, με στρογγυλεμένο, κοντό κόκκο που αυξάνεται τρεις φορές σε μέγεθος όταν μαγειρεύεται. Αυτό το ρύζι θα διατηρήσει όλα τα αρώματα και τις λεπτές γευστικές αποχρώσεις του πιάτου, ενώ θα το εμποδίσει να κολλήσει. Χάρη σε αυτό που ονομάζεται «Accordion Effect», εγγυόμαστε ότι οι κόκκοι θα παραμείνουν χαλαροί, απαλοί και ελκυστικοί.