Είναι ένα γλυκό λικέρ με δροσιστική γεύση γλυκάνισου και μοναδικό άρωμα. Ακολουθήστε την παλιά Ιταλική παράδοση και πιείτε την Sambuca Vinci ”alla mosca” (flambe, με τρεις κόκκους καφέ να επιπλέουν). Μπορείτε επίσης να την απολαύσετε σκέτη, με πάγο, σε σφηνάκι ή με λίγες σταγόνες λεμόνι.