Το Mucicao παρασκευάζεται από 100% μη επεξεργασμένη βλέννα κακάο, απλά παστεριωμένη. Η ρευστή σύσταση του σημαίνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια σειρά από γευστικές απολαύσεις όπως μους, Ganache, ζελέ φρούτων, γλασάρισμα και παγωτό. Ιδανικό τόσο για γλυκές, όσο και για αλμυρές συνταγές.
