Οίνος ερυθρός ZACHARIAS Lexis M, ξηρός (700ml)

Οίνος Ερυθρός Ξηρός / Αφιλτράριστος, με πιθανή παρουσία ιζήματος και βαθύ ρουμπινί χρώμα με γκρενά ανταύγειες. Έντονο αρωματικό μπουκέτο αρωματικών βοτάνων όπως ρίγανης, φασκόμηλου και ευκάλυπτου, μαρμελάδας μαύρων φρούτων, γλυκών μπαχαρικών, ελιάς, σοκολάτας και μαύρου πιπεριού. Νότες καπνού και δέρματος. Στο στόμα πολύπλοκο, γεμάτο σώμα με καλοδουλεμένες τανίνες και έντονη αίσθηση γλυκόριζας στην επίγευση. Δυναμική παλαίωσης, περισσότερα από 10 έτη.

Συνδυάζεται με πλούσια πιάτα κόκκινων κρεατικών, κυνήγι, αρνί, προβατίνα, ωριμα κίτρινα τυριά, αλλαντικά, λουκάνικα, πιάτα με μανιτάρια, Πατέ και Φουά Γκρα.