Κρυστάλλινα καθαρό και διάφανο. Ντελικάτη και κομψή μύτη, με νύξεις καλοκαιρινών φρούτων και ανθών πορτοκαλιάς. Πλούτος και φινέτσα συνδυάζονται σε ένα σύνολο με εξαιρετική διάρκεια.
Αν και το Τσίπουρο είναι το ποτό της «ελευθερίας» που δεν υπακούει σε πολλούς κανόνες, θα μπορούσε να πει κανείς ότι η εκδοχή του χωρίς γλυκάνισο, προτιμά περισσότερο τους χειμωνιάτικους κρεατομεζέδες, αν και ταιριάζει εξαιρετικά επίσης με αυγοτάραχο και καπνιστό χέλι. Απολαύστε το παγωμένο, ιδανικά χωρίς παγάκια.