Ένα bourbon που ξέρει τι σημαίνει ισορροπία. Ανοίγει με απαλή γλύκα βανίλιας και μελάσας, ενώ λίγο πιο βαθιά εμφανίζονται νότες καραμέλας, δρυός και μια ανεπαίσθητη μέντα που φέρνει φρεσκάδα. Η υφή του είναι μαλακή, με ωραία δομή, χωρίς να βαραίνει.
Ταιριάζει ιδανικά σε Old Fashioned cocktail ή σερβιρισμένο σκέτο με πάγο - δεν χρειάζεται πολλά για να σταθεί.