Λουκάνικα Chorizo χοιρινά OLMEDA ORIGENES Iberico, φρέσκα, λευκά (320gr)

Όταν δύο πολιτισμοί ενώνονται, συχνά δημιουργούνται προϊόντα γαστρονομίας μοναδικής γεύσης. Το Chorizo ​​Criollo είναι ένα γευστικό παράδειγμα της συγχώνευσης μεταξύ της ισπανικής κουλτούρας και της κουλτούρας της Αμερικής, προσαρμόζοντας τη συνταγή του chorizo στα τοπικά έθιμα και τη γεύση τους ​​ η OLMEDA ORIGENES κατάφερε να δημιουργήσει αυτό το χυμώδες λευκό chorizo ​​criollo με εξαιρετικό άρωμα.

Το chorizo ​​criollo Olmeda Orígenes παρασκευάζεται στο Arbizu (Ναβάρα) από το πιο ποιοτικό χοιρινό κρέας το οποίο, μόλις αλεστεί, ζυμώνεται με λευκό και μαύρο πιπέρι, αλάτι, σκόρδο και φυσικά μπαχαρικά ενώ στη συνέχεια αφήνεται στον αέρα για 4 ή 5 ημέρες. Χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Στη μύτη, θα σας ενθουσιάσει το άρωμα του πιπεριού και των χωριάτικων μυρωδικών, στο στόμα η ασυγκριτη υφή και μοναδική γεύση υπόσχονται ενα γευστικό ταξίδι ανάμεσα στου δύο πολιτσιμούς.