Το σινάπι είναι το βασικό συστατικό της μουστάρδας. Χρησιμοποιείται σε μαρινάδες, σαλάτες, σάλτσες, πίκλες και μπορείτε να φτιάξετε και τη δική σας μουστάρδα με αλεσμένους και ολόκληρους σπόρους.
Επίσης οι σπόροι του χρησιμοποιούνται αλεσμένοι για καταπλάσματα και έμπλαστρα, για την αντιφλεγμονώδη δράση τους.
