Το Dewar’s 12 ετών είναι ένα κλασικό blended ουίσκι που στέκεται άψογα μόνο του αλλά και σε ποιοτικά serves. Η διαδικασία διπλής παλαίωσης του (double ageing), του δίνει σώμα και συνοχή, μαλακές γραμμές, χωρίς γωνίες. Στη γεύση βγάζει μέλι, αποξηραμένα φρούτα και μια πολύ διακριτική ξυλώδη νότα από τα βαρέλια. Δεν είναι βαρύ, δεν είναι καπνιστό, έχει όμως χαρακτήρα και μια κομψή επίγευση που μένει.
Μπορείτε να το απολαύσετε neat ή με λίγο πάγο, αλλά αποδίδει εξαιρετικά και σε stirred κλασικά cocktails όπως το Rob Roy, το Bobby Burns, ακόμα και σε ένα Old Fashioned πιο μαλακό.
