Το Aberlour 12 ετών Double Cask Matured ωριμάζει σε συνδυασμό bourbon και sherry βαρελιών, και αυτό φαίνεται σε κάθε γουλιά. Αρώματα κόκκινου μήλου, σταφίδας και βανίλιας ανοίγουν το ποτήρι, ενώ στο στόμα ξεδιπλώνονται στρώσεις toffee, κανέλας και διακριτική σοκολάτα. Η υφή είναι απαλή και γεμάτη, με τελείωμα πικάντικο αλλά ισορροπημένο.
Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο ή με ελάχιστο νερό, ιδανικά σε χαμηλό ποτήρι για να αναδειχθεί το άρωμα.