Κάτω από το υποτροπικό κλίμα της Οκινάουα, της νοτιότερης περιοχής της Ιαπωνίας, έχουμε παλαιώσει αυτό το ουίσκι για πάνω από 10 χρόνια σε παρθένα βαρέλια από λευκή βελανιδιά. Έχει λάβει πολλά διεθνή βραβεία και είναι γνωστό για τις αρωματικές του νότες από μέλι και καστανή ζάχαρη, που συνοδεύονται από ένα πικάντικο γευστικό προφίλ.
Στη μύτη, μέλι και καστανή ζάχαρη στη μύτη, συνοδεύονται από μπαχαρικά και απαλά δρύινα αρώματα. Στον ουρανίσκο, απαλή σάλτσα καραμέλας βουτύρου με γεύση γλυκόριζα και ψημένο ψωμί. Γοητευτικά μπαχαρικά όπως το τριφύλλι και η κανέλα εμπλουτίζουν τη γεύση. Μακρύ τελείωμα μπαχαρικών, με μια ελαφριά ευχάριστη πικράδα που εξισορροπεί τη γλύκα.
