Μπουκατίνι RUSTICHELLA D'ABRUZZO Ιταλίας (500gr)

Παρόμοια με τα πιο χοντρά Σπαγγέτι, παίρνουν το όνομά τους από τη χαρακτηριστική κεντρική τρύπα. Συνδυάζεται καλά με γεμάτες σάλτσες όπως «Amatriciana» (φτιαγμένη με χοιρινό ή μπέικον και ντομάτα), «Carbonara» και «Cacio e Pepe», χωρίς να περιφρονεί ένα καρύκευμα με βάση το ψάρι, όπως σαρδέλες και μύδια, τυπικά πιάτα της Σικελίας. Χρόνος μαγειρέματος: 10-12 λεπτά.