Το μείγμα κάρυ ήρθε στην Ευρώπη από την Ινδία. Το κάρυ αρωματίζει και δίνει γεύση σε πιάτα με κρεατικά, ρύζι, πουλερικά, σάλτσες, σούπες και λαχανικά.
Περιέχει: Κόλιανδρο, Κουρκουμά, Σινάπι, Δάφνη, Γαρύφαλλο, Σκόρδο, Κρεμμύδι, Πιπεριά κόκκινη, Κάρυ φύλλα, Μάνγκο, Αλάτι.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ:
Η ποσότητα εξαρτάται από την κάθε συνταγή. Συνήθως χρειάζονται 2 κουταλιές της σούπας μείγμα μπαχαρικών «Κάρρυ Ινδίας» για ένα κιλό κρέας ή λαχανικών.
