Μουστάρδα ντιζόν BEAUFOR με καρύδι, Γαλλίας (200gr)

Ένα ακόμη καινούριο προϊόν στη σειρά προϊόντων Clovis, ο συνδυασμός της ήπιας μουστάρδας και της πάστας από καρύδι ιδανική για σάλτσες και τις σαλάτες με συκωτάκια πουλιών, φουά γκρα, αντίδια, καρύδια ή ακόμα και τυρί. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 200γρ. Αυτή η χαρακτηριστική μουστάρδα Clovis, ταιριάζει θαυμάσια με το κόκκινο κρέας. Η μουστάρδα ήταν γνωστή από την αρχαιότητα. 3000 χρόνια πριν, οι κινέζοι καλλιέργησαν αρκετά είδη και οι αιγυπτιολόγοι ανακάλυψαν σπόρους μουστάρδας, που χρησιμοποιήθηκαν ως προσφορές, στους αρχαίους τάφους. Η Αθήνα και η Ρώμη εκτιμούσαν την ιατρική και τη μαγειρική χρήση της μουστάρδας. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι την ονόμαζαν «σινάπι». Ο Θεόφραστος την καλλιεργούσε στον κήπο του και ο Αριστοτέλης συμβούλευε να βουτάνε τη χήνα, την πάπια, την τσίχλα και το ορτύκι σ’ αυτήν, για να αποκαλύπτεται η γεύση τους.