Σάλτσα λευκή RUSTICHELLA D'ABRUZZO με αχιβάδες, Ιταλίας (130gr)

Η Ιταλία έχει χιλιάδες χιλιόμετρα ακτογραμμής με αμέτρητες φυσικές ζώνες και κατά συνέπεια δεν πρέπει να μας εκπλήσσει ότι τα μύδια και οι γυαλιστερές παίζουν ένα σημαντικό ρόλο στη Ιταλική διατροφή. Αυτή η νοστιμότατη σάλτσα φτιάχνεται από ντοματοπολτό (57%), γυαλιστερές χωρίς το κέλυφος (28%), αγνό παρθένο ελαιόλαδο, μαϊντανό, κρεμμύδι και σκόρδο. Περιέχεται σε γυάλινο βάζο των 130gr. Η απολαυστική αυτή σάλτσα, συνδιάζεται υπέροχα με ριζότο, σπαγγέτι και ταλιολίνι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε σούπες και πίτσες.