8437009519707
Δεν θα βρείτε ούτε μια ισπανική συνταγή που να μην περιλαμβάνει πάπρικα La Vera. Έντονη καπνιστή γεύση και διαπεραστικό άρωμα είναι αυτό που χαρακτηρίζει την Πάπρικα DOP La Vera, ένα μπαχαρικό που θα απογειώσει κάθε πιάτο σας.
Το Losar de La Vera αναγνωρίζεται σε εθνικό επίπεδο ως ο παραδοσιακός παραγωγός αυτού του ανεκτίμητου μπαχαρικού. Η τεχνική για την επεξεργασία αυτού του απαράμιλλου αυτού μπαχαρικού ήταν μια κληρονομιά που παραδόθηκε από γενιά σε γενιά, χάρη στο μικροκλίμα αυτής της περιοχής. Η πάπρικα Olmeda Orígenes παρασκευάζεται από το άλεσμα του «Capsicum Annum» (ποικιλίες Bola, Jaranda, Jariza και Jerpmín) στους παραδοσιακούς πετρόμυλους και στη συνέχεια ξηραίνεται με ξύλο βελανιδιάς. Αυτό το μεσογειακό μπαχαρικό έχει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης για να εγγυάται την καλύτερη γεύση για τις σούπες, τις σάλτσες, τα τουρσιά, το κρέας και τα ψάρια σας.
