Πουρές φρούτου PONTHIER Μάνγκο, κατεψυγμένος (1kg)

Για την παραγωγή του πουρέ του, η Maison Ponthier επέλεξε το διάσημο μάνγκο Alphonso από το Ratnagiri. Τα μάνγκο από αυτή την περιοχή είναι γνωστά ως από τα καλύτερα στον κόσμο και το Alphonso είναι το πιο δημοφιλές ανάμεσα σε δεκάδες άλλες ποικιλίες. Η παράκτια περιοχή του Ratnagiri εγγυάται εξαιρετική ποιότητα φρούτων χάρη στο υψηλό επίπεδο υγρασίας και το έδαφος που είναι τόσο όξινο όσο και βραχώδες. Στις συνεργαζόμενες φυτείες Maison Ponthier, τα δέντρα ποτίζονται άφθονα μόλις ο καρπός φτάσει το μέγεθος ενός σταφυλιού, με περισσότερα από 50 λίτρα νερό την ημέρα και ανά δέντρο. Ο αυστηρός έλεγχος του επιπέδου Brix του μάνγκο επιτρέπει τη συγκομιδή σε πλήρη ωρίμανση. Μικρά σε μέγεθος και με υψηλή συγκέντρωση ζάχαρης και χρωστικής, είναι τέλεια αρωματισμένα, σαρκώδη και μη ινώδη.