Φουζίλι RUSTICHELLA D'ABRUZZO μακρύ, Ιταλίας (500gr)

Αρχικά από την περιοχή της Καμπανίας, αυτό το είδος ζυμαρικών μοιάζει με μακρυά Fusilli και οι νοικοκυρές στο παρελθόν το έφτιαχναν κυλώντας ένα Bucatino γύρω από μια βελόνα πλεξίματος. Νόστιμο με μια απλή σάλτσα ντομάτας και βασιλικού Rusticella d’Abruzzo ή σάλτσα «alla Pecorara», σε συνδυασμό με τυρί Rusticella d’Abruzzo Farindola Pecorino και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Χρόνος μαγειρέματος: 11-13 λεπτά.