Ριγκατόνι RUSTICHELLA D'ABRUZZO Ιταλίας (500gr)

Αυτό το σχήμα κοντών ζυμαρικών, που έχει διαμήκεις αυλακώσεις, είναι από τα πιο απαιτητικά για την παρασκευή πρώτων πιάτων με καρυκεύματα με βάση τα θαλασσινά, με γαρίδες και κολοκυθάκια, με μανιτάρια και τρούφα ή γεμιστά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ζυμαρικών στο φούρνο, για να καρυκευτεί, για παράδειγμα, με μελιτζάνα και μοτσαρέλα. Χρόνος μαγειρέματος: 10-12 λεπτά.